為進一步提升轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)風險防范能力，壓緊壓實企業(yè)主體責任，2025年7月24日下午，城陽區(qū)市場監(jiān)管局組織全區(qū)400余家食品生產(chǎn)企業(yè)召開食品安全風險及輿情應(yīng)對專題培訓(xùn)會，會議邀請中國食品報專家侯丹進行培訓(xùn)。

會議伊始，城陽區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責同志強調(diào)，食品安全是食品生產(chǎn)企業(yè)生存發(fā)展的生命線，企業(yè)在日常經(jīng)營中，既要嚴把食品生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)，守好食品安全“入口關(guān)”；也要著力提升風險預(yù)判和輿情應(yīng)對能力，通過科學(xué)有效的處置機制，切實維護消費者合法權(quán)益與企業(yè)自身信譽，筑牢食品安全主體責任防線。

隨后，中國食品報專家侯丹老師圍繞食品安全風險及輿情應(yīng)對開展培訓(xùn)。侯丹老師憑借豐富的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗，以案例為切入點，系統(tǒng)講解食品安全輿情的監(jiān)測、分析、應(yīng)對和引導(dǎo)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，針對輿情發(fā)生后如何快速響應(yīng)、策略選擇、溝通方式進行了細致指導(dǎo)，教會企業(yè)妥善化解輿情帶來的負面影響。

在互動交流環(huán)節(jié)，與會企業(yè)代表圍繞企業(yè)輿情處置中的問題與侯丹老師展開深入探討。侯丹老師現(xiàn)場答疑解惑，給予精準指導(dǎo)，為企業(yè)今后快速妥善處置各類食品安全輿情、維護企業(yè)品牌形象提供了有力支撐。

此次專題培訓(xùn)會的召開，進一步增強了企業(yè)的食品安全意識和風險防范能力。下一步，城陽區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強食品安全監(jiān)管，加大培訓(xùn)和指導(dǎo)力度，助力企業(yè)健康發(fā)展，全力營造安全放心的消費環(huán)境，為全區(qū)食品安全產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展保駕護航。